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Información general de Cuzco

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División Política del Departamento

Información General

En esta región se encuentras las primeras civilizaciones andinas con la influencia de Huari y Tiahuanaco. Es también cuna del Imperio Inca y sitio de la resistencia de los Incas de Vilcabamba tras la Conquista del Perú.

Sus principales recursos agrícolas son el maíz, la cebada, la quinua, el té y el café. En minería sobresale el oro y en energía el gas. El Cuzco1 (quechua sureño: Qusqu, Qosqo, pronunciado [Q'osqo]), o Cusco (grafía oficial reciente), es una anota. Es la capital del Departamento del Cuzco y además, está declarado en la constitución peruana como la capital histórica del país. Antiguamente fue la capital del Imperio inca y una de las ciudades más importantes del Virreinato del Perú.Declarada Patrimonio de la Humanidad en 1983 por la Unesco, suele ser denominada, debido a la gran cantidad de monumentos que posee, como la "Roma de América".

Clima

Cuzco tiene un clima seco de Abril a Octubre. Lluvioso de Noviembre a Marzo. El clima es típico de las montañas. Los días son templados y en algunas temporadas se registran temperaturas de hasta  22 °C.

Gastronomía

Timpo o Puchero.

Lawa de Chuño.

Rocoto Relleno.

Pepian de Conejo o Cuy.

Kapchi.

Chicharrón del Norte.

Humitas.

Lawa.

Adobo.

Olluco con carne.

Principales Atractivos Turísticos

Andahuaylillas.

Barrio de San Blas.

Maras.

Moray.

Ollantaytambo.

Paucartambo.

Piquillacta.

Pisac.

Plaza de Armas.

Iglesias.

Sacsayhuamán.

Machupicchu.